طريقة عمل بطاطس محشية بالكافيار

مقادير طريقة عمل بطاطس محشية بالكافيار :

250 غ بطاطس صغيرة الحجم 3 ملاعق كبيرة لبن رائب1 ملعقة كبيرة شبت2 ملعقة كبيرة كافيار ملون

طريقة عمل بطاطس محشية بالكافيار :

1- اسلقي البطاطس في وعاء فيه ماء مغلي مملح بعد غسلها جيداً.
2- اتركيها لمدة 15 دقيقة على النار حتى تنضج ثم صفّيها من الماء.
3- اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد ثم قشّريها.
4- جوفي البطاطس ثم اتركيها قليلاً.
5- اخلطي اللبن الرائب مع الشبت وضعيه في تجويف البطاطس.
6- ضعي الكافيار على الوجه ثم قدّميها.