طريقة عمل مهروس البطاطس والبازلاء
تعرفي على طريقة عمل مهروس البطاطس والبازلاء في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الأمريكي. إذا كنتِ تحبين عمل الأكلات العالمية المميزة، جرّبي أيضاً طريقة عمل شوربة…
تعرفي على طريقة عمل مهروس البطاطس والبازلاء في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الأمريكي. إذا كنتِ تحبين عمل الأكلات العالمية المميزة، جرّبي أيضاً طريقة عمل شوربة…

تعرفي على طريقة عمل مهروس البطاطس والبازلاء في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الأمريكي. إذا كنتِ تحبين عمل الأكلات العالمية المميزة، جرّبي أيضاً طريقة عمل شوربة البصل.
1 كيلو بطاطس مقشرة، مقسومة1 كوب بازلاء مجمدة½ كوب لبن رائب30 غ زبدة، قطع1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل
اسلقي البطاطس في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
اضيفي البازلاء واتركيها على النار لمدة دقيقتين.
صفي المكونات.
سخّني اللبن الرائب والزبدة في قدر على نار متوسطة.
اضيفي البطاطس والبازلاء وقلّبي المزيج ثم اهرسيه جيداً.
اضيفي الملح والفلفل وقلّبي حتى تتجانس النكهات.