طريقة عمل الكوسة المقلية

مقادير طريقة عمل الكوسة المقلية :

500 غ كوسة 5 ملاعق زيت1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل1 كوب بقسماط2 بيضة مخفوقة4 ملاعق دقيق

طريقة عمل الكوسة المقلية :

1- شقّي الكوسة إلى نصفين بالطول واغسليها جيداً ثم تبّليها بالملح والفلفل.
2- ضعي شرائح الكوسة المتبلة في الدقيقق ثم البيض ثم البقسماط بعد ذلك قلّيها في زيت ساخن.
3- قدّميها ساخنة.