جرّبي معنا اليوم طريقة عمل البطاطس الفريسكاس، لتجدّدي على مائدتك من طريقة عمل وصفات البطاطس المقلية التقليدية وهي من الوصفات العالمية، حضّريها بخطوات سهلة و بسيطة، ستبهرين عائلتك بشكلها ومذاقها الرائع. تعلّمي أيضاً طريقة عمل ملوخية على الطريقة الشامية.

مقادير طريقة عمل البطاطس الفريسكاس :

2 ملعقة صغيرة بايكينج باودررشة كمون رشة ملح رشة بابريكا رشة فلفل اسود 1 كيلو بطاطس مقطعة أصابعماءزيت غزير للقلي

طريقة عمل البطاطس الفريسكاس :

1- اخلطي الملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، الماء والبايكينج باودر حتى تتكون عجينة.
2- ضعي البطاطس في الخلطة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
3- قلّبيها من وقت لآخر خلال هذه الساعة.
4- قلّي البطاطس في زيت غزير ثم قدميها ساخنة.