طريقة عمل فطائر اللبنة بالسماق

مقادير طريقة عمل فطائر اللبنة بالسماق :

1 كوب لبنة 1 ملعقة كبيرة سماق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل فطائر اللبنة بالسماق :

1- حضري الحشوة بخلط اللبنة، الزيت والسماق جيداً.
2- خذي مقداراً مناسبا بحجم البيضة من العجين وافرديه بالشوبك (المرقاق) ليصبح بسماكة ½ سم، وزعي الحشو في المنتصف
بمقدار ملعقة كبيرة، أغلقيه بالشكل الذي ترغبينه ورتبيه في صينية الفرن.
3- اخبزيه في فرن حار بدرجة 180 درجة مئوية حتى النضوج التام ثم قومي بتحميره وقدميه كطبق جانبي مشهي.