طريقة عمل لقيمات الدجاج بانيه المحشية بالموزاريلا

مقادير طريقة عمل لقيمات الدجاج بانيه المحشية بالموزاريلا : طبخات دجاج :

1 كيلو صدور دجاج 1 كوب أصابع موزاريلا 3 فص ثوم مفروم 1 كوب بقسماط 1 كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 كوب دقيق 1 كوب بيض مخفوق 1 كوب زيت نباتي للقلي

طريقة عمل لقيمات الدجاج بانيه المحشية بالموزاريلا : طبخات دجاج :

1 – تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل ثم قطعيها نصفين وافتحيها بالسكين حتى تحشيها.
2 – احشيها بأصابع الموزاريلا.
3 – احضري طبق وضعي البقسماط، البقدونس، الملح، الفلفل والثوم وقلّبي جيداً.
4 – اغمسي الصدور في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط المتبل.
5 – قليها في الزيت المغلي حتى تنضج تماماً ثم قدميها.