طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس

مقادير طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس : أكلات مصرية :

250 غ لحم مفروم حبة بطاطس 1 ملعقة زيت زيتون 1/2 كوب جبن باراميزان 3/4 كوب بقسماط 1 فص ثوم مفروم 1 بيضة أوراق ريحان

طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس : أكلات مصرية :

قطّعي الباطاطس مكعبات واسلقيها في الماء المغلي ثم صفيها واهرسيها.
احضري وعاء وضعي اللحم، البطاطس المهروسة، البقسماط، جبن الموزاريلا، البارميزان، الثوم، البيضة واوراق الريحان المقطعة.
شكّلي الخليط على هيئة كرات ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج الكرات.