طريقة عمل كفتة العدس بجبة الصحية

مقادير طريقة عمل كفتة العدس بجبة الصحية : أكلات مصرية :

2 كوب عدس بجبة 1 بطاطس مسلوقة 1 ملعقة بابريكا 2 بصلة 1 بيضة 3 فصوص ثوم مفرومة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة توابل

طريقة عمل كفتة العدس بجبة الصحية : أكلات مصرية :

انقعي العدس في الماء ليلة كاملة.
احضري العجان واخلطي العدس مع البطاطس، الملح، الفلفل، البابريكا، الثوم، التوابل، البيض والبصل.
شكّلي الخليط على هيئة أصابع ثم ادخليها الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة.
قلّيها في الزيت المغلي حتى تصبح ذهبية اللون، ضعيها في صينية واحضري ورق الومنيوم وفحمة ساخنة وضعيها على ورقة الألومنيوم في الصينية واسكبي عليها ملعقة سمن ثم غطّي الصينية.
ازيلي الفحمة ثم قدميها ساخنة.