القريدس هو مصدر ممتاز للسلينيوم كما أنه يحتوي على دهون الأوميغا3 وذلك قد يساعد على تخفيف خطر الإصابة بالأمراض السرطانية. كما يؤدي تناول وجبة من القريدس إلى تزويد الجسم بـ28% من حاجته اليومية من فيتامين B12فلا تترددي في تحضير طبق من القريدس لعائلتك. هيا إلى المطبخ فالوصفة سريعة وسهلة التحضير!
المقادير
ملعقتان كبيرتان من مرق الدجاج
ملعقة كبيرة من الصويا
ملعقة صغيرة من زيت السمسم
½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقتان كبيرتان من الزيت
بيضتان كبيرتان
كوب من البصل الأخضر
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج
4 أكواب من الأرز
علبة بازيلا خضراء
½ كيلو من القريدس مطهوّ ومقشر
ملعقة كبيرة من الصويا
ملعقة صغيرة من زيت السمسم
½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقتان كبيرتان من الزيت
بيضتان كبيرتان
كوب من البصل الأخضر
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج
4 أكواب من الأرز
علبة بازيلا خضراء
½ كيلو من القريدس مطهوّ ومقشر
طريقة عمل أرز بالقريدس : طبخات سهلة بالصور
1- اخلطي مرقة الدجاج مع صلصة الصويا وزيت السمسم والملح والفلفل الأسود.
2- اقلي في الزيت النباتي بعد تحميته البيض لمدة 30 ثانية واضيفي البصل والزنجبيل الطازج لمدة دقيقتين.
3- أضيفي القريدس والبازيلا واتركيهما على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
4- قدّمي الطبق بعد إضافة الصلصة.
2- اقلي في الزيت النباتي بعد تحميته البيض لمدة 30 ثانية واضيفي البصل والزنجبيل الطازج لمدة دقيقتين.
3- أضيفي القريدس والبازيلا واتركيهما على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
4- قدّمي الطبق بعد إضافة الصلصة.