طريقة عمل صينية سردين بالبطاطس فى الفرن

مقادير صينية سردين بالبطاطس فى الفرن:

كيلو سردين منظف 1 فلفل حار عصير ليمونتين 2 طماطم مقطعة قطع صغيرة 1 بطاطس مقطعة رقيقة 2 فص ثوم مهروس ملح حسب الرغبة

طريقة عمل صينية سردين بالبطاطس فى الفرن:

1. فى وعاء عميق اخلطى المكونات الاتية مع بعضها البعض : الفلفل و الطماطم و عصير الليمون و الملح و الثوم.
2. ضيفى السردين و اغمسية فى التتبيلة و اتركيهم جانبا قليلا ليتشرب التتبيلة.
3. احضري صينية بايركس و رصى فيه البطاطس.
4. تبلى البطاطس بالقليل من الملح.
5. ضعى السردين بالخلطة و باقى الخليط فى الصينية فوق البطاطس.
6. ادخلى الصينية الفرن على نار عالية حتى تمام النضج.
7. قدميه ساخنا.