تعلمي طريقة عمل سمك برقائق الذرة من المطبخ المكسيكي في خطوات سهلة جدا و سريعة، إذا كنت من محبي عمل الأكلات
البحرية من المطبخ العالمي قد يهمك أيضا تعلم طريقة عمل الباستا بالكريمة والروبيان.
مقادير سمك برقائق الذرة :
750 غ سمك
كوب صلصة بندورة
كوب جبن شيدر مبشور
نصف كوب رقائق ذرة مفتتة
حبة أفوكادو، شرائح
ربع كوب كريمة حامضة
طريقة عمل سمك برقائق الذرة :
- حمي الفرن على 200 درجة مئوية، ادهني صينية بالقليل من الزيت.
- اشطفي السمك بالماء البارد و جففيه بورق المطبخ.
- رصي السمك في الصينية.
- صبي فوقهم الصلصة وانثري عليهم الجبنة بالتساوي.
- انثري فوقهم رقائق الذرة.
- ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
- قدميها مع الأفوكادو والكريمة الحامضة والسلطة.