طريقة عمل صينية سمك بالبصل في الفرن

مقادير صينية سمك بالبصل في الفرن :

300 غ فليفل مجفف معلّب، مصفى ومقطع صغيربصلة، مقطعة جوانح رفيعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون4 فص ثوم، غير مقشر3 ثمرة ليمون، شرائحسمكتين15 حبة زيتون أسود4 ملعقة كبيرة صنوبرحفنة بقدونس طازج مقطعملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفلملعقة صغيرة كزبرة مجففةملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة بابريكا

طريقة عمل صينية سمك بالبصل في الفرن :

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
ضعي الفليفل، البصل مع البهارات، الملح، الفلفل وملعقة كبيرة زيت زيتون وقلّبيهم ثم افرديهم في قاع صينية.
اضيفي الثوم والليمون وقلّبي.
تبّلي السمك بالملح والفلفل، ثم ضعيها فوق البصل وادخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة.
اضيفي الزيتون والصنوبر وقلّبيهم مع البصل بدون أن تغيري شكل السمك، ثم ادخلي الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
اخرجي السمك من الفرن وانثري فوقه البقدونس وقدميه مباشرة.