طريقة عمل السمك الحار على الطريقة الصينية

مقادير طريقة عمل السمك الحار على الطريقة الصينية :

كيلو سمك فيليهزيت ذرةصلصةكوب صلصة فلفل أحمر حاركوب صويا صوصكوب عسل 3 ملاعق كبيرة سمسم محمصملح – فلفل – بهارات بصلة مقطعة شرائح نعناع للتزيين

طريقة عمل السمك الحار على الطريقة الصينية :

1- احضري وعاء وضعي العسل، صلصة الفلفل الأحمر، الصويا صوص، التوابل، الملح، الفلفل والبهارات .
2- قطّعي السمك طولياً ثم تبليه بالخلطة السابقة لمدة 10 دقائق.
3- احضري مقلاة وضعي الزيت ثم قلّي السمك .
4- احضري مقلاة اخرى وضعي الباقي من تتبيلة السمك على النار حتى يصبح القوام سميك.
5- احضري طبق التقديم وقومي بوضع قطع السمك المقلية، ثم اسكبي فوقها التتبيلة السميكة ثم زيّنيها بشرائح البصل، السمسم
والنعناع .