طريقة عمل فيليه السمك المقلي مع البروكلي بالجبن التشيدر

مقادير طريقة عمل فيليه السمك المقلي مع البروكلي بالجبن التشيدر : أكلات مصرية :

½ كيلو فيليه سمك 1 كوب بروكلي زهرات 1 كوب جبن تشيدرمبشور 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 3 ملاعق زيت زيتون 1 كوب دقيق زيت للقلى

طريقة عمل فيليه السمك المقلي مع البروكلي بالجبن التشيدر : أكلات مصرية :

تبّلي السمك فيليه بالملح، الفلفل، البصل، الثوم، الزنجبيل، زيت الزيتون وجوزة الطيب.
اغمسيه في الدقيق ثم قليه في الزيت حتى ينضجً.
احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي البروكلي ورشي عليه الجبن التشيدر وادخليه الفرن حتى تذوب الجبن وينضج البروكلي.
ضعي قطع السمك الفيليه على صينية البروكلي بالجبن التشيدر ثم قدميها ساخنة.