طريقة عمل أصابع السمك المقرمشة باللوز المجروش

مقادير طريقة عمل أصابع السمك المقرمشة باللوز المجروش :

4 قطع فيليه سمك مقطع بالطول2 ملعقة كبيرة صلصة صويا1 كوب دقيق1 كوب بقسماط + 1 كوب لوزمجروش2 بيضة مخفوقة1 ملعقة فلفل اسود1 ملعقة ملحزيت للقلي

طريقة عمل أصابع السمك المقرمشة باللوز المجروش :

تبّلي قطع السمك بصلصة الصويا، الملح والفلفل الأسود واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
ضعي القطع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط بعد ذلك اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
احضري مقلاة عميقة وضعي بها الزيت ثم قلّي السمك حتى يصبح لونه ذهبياً ثم قدميه.