جرّبي معنا اليوم طريقة عمل لازانيا البطاطس، من الوصفات الإيطالية المعروفة اللذيذة، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل خبز بالثوم محشي بلحم الميلانيزا.
مقادير طريقة عمل لازانيا البطاطس :
5 بطاطس مقشرة2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل8-10 شرائح لحم5 شرائح لحم مقدد¼ كوب بقدونس مفروم2 كوب موزاريلا مقطعة1 كوب كريمة ثقيلة2 بيضة
طريقة عمل لازانيا البطاطس :
1.سخّني الفرن على درجة 180، وقطعي البطاطس شرائح بسمك ½ سم
2.وزعي الملح والفلفل على البطاطس.
3.اضغطي فوق البطاطس الموزعة في صينية الفرن.
4.وزعي شرائح اللحم على الوجه ثم نصف كمية الجبن شرائح وزعيها كذلك.
5.ثم طبقة من البطاطس وفوقها طبقة من اللحم.
6.رشي بالجبن المبشور طبقة البطاطس ثم اضغطي عليها برفق.
7.اخلطي الكريمة مع البيض في وعاء وأضيفيه للطبقات.
8.اخبزي اللازانيا لمدة 40 دقيقة حتى يذوب الجبن ثم قدميها.