طريقة عمل قبولي الدجاج
تعلمي طريقة عمل قبولي الدجاج في خطوات سهلة و سريعة من الاكلات العمانية، اذا كنتي تفضلين عمل الاكلات السريعة من المطبخ العربي، ستعجبك أيضا طريقة عمل…
تعلمي طريقة عمل قبولي الدجاج في خطوات سهلة و سريعة من الاكلات العمانية، اذا كنتي تفضلين عمل الاكلات السريعة من المطبخ العربي، ستعجبك أيضا طريقة عمل…

دجاجة كامة، مقطعةنصف ملعقة صغيرة ملح3 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة3 ملعقة كبيرة سمن3 بصلة متوسطة مفرومة3 فص ثوم مهروس3 مكعب مرق دجاج4 كوب و نصف ماء2 كوب و نصف أرز بسمتي، مغسول و مصفى.كمية من البندق و اللوز المحمص.
· ضعي الدجاج في صينية، تبليها بالملح و ملعقة كبيرة بهار.
· أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 45 دقيقة.
· أخرجيها من الفرن و اتركيها جانبا.
· في هذه الأثناء ضعي السمن في قدر على النار و أضيفي البصل.
· قلبي لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا، أضيفي باقي كمية البهار و الثوم.
· قلبي و أضيفي مكعبات المرق و الماء، اتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الأرز.
· قلبيه و غطي القدر و اتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
· ضعي الأرز في طبق التقديم و ضعي فوقها الدجاج، زينيه البندق و اللوز المحمص.