طريقة عمل أوزة محشية بالأرز واللحم المفروم

مقادير طريقة عمل أوزة محشية بالأرز واللحم المفروم :

وزة كبيرة 150غ أرز150غ لحم مفروم 3 حبات بصل 25 غ بهارات125 غ صنوبر مكسرات 50 غ زيت ذرة 25 غ ملح 2كوب من المرقزيت زيتون

طريقة عمل أوزة محشية بالأرز واللحم المفروم :

1- اغسلي الأوزة جيداً وتبليها ثم تبلي اللحم جيداً بالملح، الفلفل والبهارات ثم اضيفي الصنوبر .
2- اغسلي الأرز واضيفيه على اللحم المعصج واضيفي المرق واتركيه حتى ينضج .
3- احشي الأوزة بالأرز وباللحم المفروم وضعيه في صينية ولفيه بورق الألومنيوم .
4- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج .
5- قلي المكسرات في قليل من زيت الزيتون وزيني بها الأوزة .