طريقة عمل كشك بحساء الدجاج

مقادير طريقة عمل كشك بحساء الدجاج :

2كوب مرق دجاج ملعقة أرزبصلة مفرومة كوب زبادي ملعقتين دقيق ملح – فلفل

طريقة عمل كشك بحساء الدجاج :

1- اخفقي الزبادي مع الدقيق وقلّبيه جيداً حتى يتجانس واتركيه ساعتين .
2 – ضعي المرق على النار ثم اضيفي اليه ملعقة الأرز حتى ينضج ثم اضيفي الزبادي بالدقيق و قلّبي جيداً مع تهدئة
النار حتى تحصلين على كشك متوسط الليونة.
3- تبليه بالملح والفلفل واتركيه على النار حتى ينضج .
4- قلّي البصلة المفرومة في قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي .
5- قدمي الكشك في طبق التقديم وزينيه بالبصل الذهبي .