طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض

الأرز المقلي بالبيض

هل تحبين الأكلات المبتكرة، والمميزة والتي لا تشبه غيرها من الوجبات التقليدية اليومية، إذًا ننصحك بتجربة المطبخ الصيني المميز للغاية.تعرفي على طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض والخضروات في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الصيني الشهير بعمل وصفات الأرز، وهي وجبة يمكن تقدميها مع اللحم أو الدجاج.

مقادير الأرز المقلي بالبيض

• ½1 كوب أرز مطهو
• 2 بيض
• 1 بصلة شرائح رفيعة
• 1 فليفلة حريفة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ¼ كوب جزر مبشور
• ½ كوب خس مفروم
• 2 بصل أخضر، مقطع صغير
• ¼ كوب بازلاء خضراء
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الأرز المقلي بالبيض

1. ضعي الزيت في قدر غير لاصق على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
2. أضيفي الفليفلة، الزنجبيل والثوم، وقلّبي لمدة دقيقة.
3. اضيفي الجزر، الخس، البصل الأخضر والبازلاء وقلّبي لمدة 3 دقائق.
4. اضيفي الفلفل، صلصة الصويا، الملح والأرز وقلّبي جيداً.
5. اخفقي البيض واضيفي إلى القدر وقلّبي بسرعة لمدة دقيقتين.
6. اضيفي ماء إذا وجدتي حاجة إلى ذلك.
7. قدمي الأرز ساخناً.

أرز مقلي بالبيض للدايت

مقادير أرز مقلي بالبيض للدايت

• 1 كوب أرز بني
• 3 جزر مقطع الى مكعبات
• ½ كوب بازلاء مثلجة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 بيض، مخفوق
• 4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا لايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

1. اسلقي الأرز البني.
2. اسلقي الجزر لمدة 5 دقائق ثم ضيفي البازلاء واتركيها لمدة دقيقة.
3. صفي الجزر والبازلاء من الماء.
4. سخني وعاء على النار وضعي الزيت والجزر والبازلاء وقلبي ثم البيض المخفوق.
5. ضعي كل المكونات معًا وقلبي ثم قدمي الطبق ساخنًا.