طريقة عمل أرز بحليب جوز الهند والمرق

مقادير أرز بحليب جوز الهند والمرق :

3 كوب حليب جوز الهند1 كوب ماء½ كوب مرق دجاج½ ملعقة صغيرة كركم مطحون3 كوب أرز طويل الحبة¼ كوب بقدونس طازج مفروم½ كوب بصل أخضر مفروم

طريقة عمل أرز بحليب جوز الهند والمرق :

امزجي حليب جوز الهند بالماء، المرق والكركم في وعاء وقلّبيهم معاً.
ضعي الأرز في قدر على النار واضيفي مزيج حليب جوز الهند.
اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطّي القدر اتركيه لمدة 12 دقيقة.
ارفعي الثدر من على النار واتركيه مغطى لمدة 10، قلّبي الأرز بالشوكة وقدميه مزين بالبصل الأخضر والبقدونس.