طريقة عمل أرز بالزيت والسبانخ

مقادير طريقة عمل أرز بالزيت والسبانخ :

1 كيلو أرز مصري1 كوب زيت زيتون1 كيلو سبانخ¼ كوب صنوبرعصير ليمونة1 بصلة مفرومة½ملعقة ملح كمية من الماء½كوب من المكسرات

طريقة عمل أرز بالزيت والسبانخ :

1- اغسلي السبانخ جيداً وانقعيها في الماء ثم صفّيها.
2- حمّري الصنوبر في قليل من الزيت.
3- قلّي البصل الناعم في الزيت ثم اضيفي عليه السبانخ وقلّبيها حتى تذبل.
4- اضيفي الملح والماء واتركيها على النار حتى تنضج.
5- اضيفي الأرز على السبانخ مع الاحتفاظ بكمية مناسبة من الماء حتى ينضج الأرز.
6- هدئي النار على الأرز حتى ينضج ثم قدّميه في طبق التقديم وزيّنيه بالمكسرات.