طريقة عمل أرز بالبصل والجزر والمكسرات

مقادير طريقة عمل أرز بالبصل والجزر والمكسرات :

2 كوب أرز بسمتي4 كوب ماء2 بصلة مفرومة3 ملاعق زيت زيتون3 فص ثوم مفروم1 كوب جزر مقطع1 كوب مكسرات 1 كوب كرات مقطع2 ملعقة بقدونس للتزيين1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل

طريقة عمل أرز بالبصل والجزر والمكسرات :

1- اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة ثم صفّيه.
2- احضري وعاء وضعي به الماء والملح واتركيه على النار حتى يغلي.
3- أضيفي الأرز واتركيه على النار حتى ينضج.
4- احضري وعاء آخر وضعي به زيت الزيتون ثم قلّي البصل والثوم حتى يصفر لونهم.
5- أضيفي الجزر، الكرات، الملح والفلفل وقلّبي جيداً.
6- صفّي الأرز المسلوق عند نضجه ثم اضيفيه لخليط الجزر والكرات.
7- أضيفي المكسرات وقلّبي جيداً ثم اتركيه على النار حتى ينضج ثم قدميه.