طريقة عمل سلطة الأرز بالتفاح

مقادير طريقة عمل سلطة الأرز بالتفاح :

1 كوب أرز بسمتي، أي 200 غرام3 حبة بصل أخضر مقطع رفيع1 باقة كرفس مقطع رفيع4 تفاح، 2 أحمر و2 أخضر أو أصفر مقطع شرائح100 غرام مكسرات 1 كوب عصير ليمون حامض، يمكن استبداله بدبس الرمان1 ملعقة صغيرة زعفران 1 ملعقة كبيرة زبدة رشة ملح رشة فلفل اسود رشة بهار

طريقة عمل سلطة الأرز بالتفاح :

1- شوحي البصل على النار بالزبدة حتى يجف، ثم أضيفي الأرز المغسول، الزعفران، الملح، الفلفل والبهار. اتركيه على النار
حتى ينضج.
2- اسكبيها في طبق التقديم وأضيفي له الكرفس المفروم، التفاح، عصير الليمون، المكسرات وبعض البصل وقدميها ساخن أو بارد.