طريقة عمل الأرز بالحمص واللحم المسلوق

مقادير طريقة عمل الأرز بالحمص واللحم المسلوق :

2 كيلو أرز1 كيلو لحم1 كوب حمص5 ملاعق زبدة1 ملعقة ملح1 ملعقة قرفة1 بصلة مقطعة

طريقة عمل الأرز بالحمص واللحم المسلوق :

1- اسلقي اللحم في وعاء حتى تنضج.
2- قلي البصل في الزبدة ثم أضيفي اللحم المطهو، الأرز، الحمص.
3- أضيفي المرق وتبّلي بالملح والقرفة ثم اتركيه على النار حتى يغلي ثم هدئي النار واتركي الأرز على النار حتى ينضج.
4- قدميه في طبق التقديم.