طريقة عمل سوشي بالخيار والأفوكادو

مقادير طريقة عمل سوشي بالخيار والأفوكادو :

¼ 1 كوب ماء2 كوب أرز السوشي 3 ملعقة كبيرة خل الأرز1 ملعقة كبيرة ملح4 ورق نوري½ حبة خيار مقطعة شرائح1 حبة أفوكادو مقطعة شرائح رفيعة

طريقة عمل سوشي بالخيار والأفوكادو :

اغلي الماء والأرز على نار عالية ثم قومي بتهدئة النار وغطي القدر لمدة ثلث ساعة حتى يتشرب الأرز الماء .
اخلطي الأرز بالخل والملح وقلبي جيداً واتركيه يبرد تماماً.
افردي الأرز فوق ورقة نوري ثم أضيفي فوقه الخيار والأفوكادو في صف واحد طولي ثم لفي الورق النوري بالأرز لتصبح اللفافة محكمة واضغطي عليها برفق وضعيها في البراد قليلاً ثم أخرجيها وقطعيها بالتساوي.