طريقة عمل الدونات المقلية بالمربى
طريقة عمل الدونات المقلية بالمربى هي طريقة عمل حلى سهل جدا، هي عبارة عن معجنات مقلية تُزين بالمربى، تؤكل على وجبة الفطور مثل الكب كيك و…
.jpg)
طريقة عمل الدونات المقلية بالمربى هي طريقة عمل حلى سهل جدا، هي عبارة عن معجنات مقلية تُزين بالمربى، تؤكل على وجبة الفطور مثل الكب كيك و البان كيك و كيكة الدخن و كيكة الرمل، إليكي طريقة عمل حلى سهل.
مقادير الدونات المقلية بالمربى
2 ظرف خميرة فورية
0.5 كوب ماء دافئ
0.75 كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
0.3 كوب زبدة
0.25 كوب سكر
4 كوب طحين
زيت للتحمير
كمية من مربى الفراولة للتزيين
طريقة عمل الدونات المقلية بالمربى
- اخلطي الخميرة مع الماء و ملعقة السكر و اتركيها لمدة 5 دقائق.
- في وعاء كبير امزجي مزيج الخميرة مع الحليب و السكر و الملح و البيض و الزبدة و 2 كوب من الطحين، قلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي باقي كمية الطحين تدريجيا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- اعجينها لمدة 3 دقائق.
- غطي العجينة و اتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم قطعيها على شكل الدونات الشهير، غطيها مرة أخرى و دعيها ترتاح.
- حمي الزيت و اقلي فيه الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.
- زينيها بالمربى.