طريقة عمل خبز النان

خبز النان

مقادير خبز النان

• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 كوب ماء دافئ
• 5 ملعقة كبيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة حليب
• 1 بيض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة ثوم
• 5 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة خبز النان

1. في وعاء ضعي الخميرة والماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق.
2. ضيفي السكر والحليب والبيض والملح وقلبي.
3. ضيفي الطحين مع العجن المستمر.
4. اتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
5. ضعي باقي المكونات ما عدا الزبدة وقلبي.
6. قسمي العجينة إلى دوائر وادهني كل كرة بالزبدة.
7. ضعي العجينة في المقلاة حتى ينضج ثم اقلبيه على الناحية الأخرى.
8. كرري مع باقي العجينة.