إليكِ طريقة عمل فطيرة البرجر في الفرن في خطوات سهلة جداً من المطبخ الإيطالي، وهي تعد وصفة عمل سهلة لعمل المعجنات والفطائر بطريقة جديدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الدجاج الكريمية بالمايونيز.
مقادير فطيرة البرجر في الفرن :
1 عجينة فطيرة سابقة التحضير250 غ لحم مفروم2 بيضة½ كوب حليب2 ملعقة كبيرة طحين½ كوب مايونيز½1 كوب جبن شيدر مبشور½ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل فطيرة البرجر في الفرن :
حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.
ضعي اللحم في قدر على النار وقلّبيه حتى يصبح لونه بني، ارفعيه من على النار.
ضعي باقي المكونات على اللحم المفروم.
افردي العجين على سطح مرشوش بالطحين، ضعي العجين في صينية متحركة القاع.
ضعي المزيج في الصينية وادخليه الفرن حتى ينضج.