طريقة عمل بيتزا الكريب

مقادير طريقة عمل بيتزا الكريب :

4 بيض 2 صفار البيض 200 غرام دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، زعتر، كمون، فلفل حلبي 250 مل غرام ماء غازية 3 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل بيتزا الكريب :

1- ضعي الدقيق، الملح والتوابل في وعاء خلاط كهربائي. اخلطي المزيج لعدة ثواني. أضيفي البيض والماء الغازية حتى يصبح
المزيج متجانساً. اتركي المزيج ليرتاح لمدة 30 دقيقة أو أكثر.
2- أضيفي قليلاً من الزيت وادهني قالب الكريب. سخّني القالب على نار متوسطة. اسكبي ½ كوب من المزيج وحرّكي واطهي
الكريب على الجانبين. ضعي عليه أي طبقة طعام ترغبين بها. ضعي القالب تحت الشواية لمدة 3 دقائق وقدميه.