طريقة عمل خبزالزيتون

مقادير طريقة عمل خبزالزيتون :

3 كوب دقيق2 كوب زيتون مفروم½1 كوب ماء1 ملعقة زعتر1 ملعقة خميرة

طريقة عمل خبز الزيتون :

1- اخلطي الدقيق مع الخميرة.
2- أضيفي الزيتون والزعتر ثم أضيفي الماء تدريجياً مع العجن ثم اتركي العجينة ترتاح ويتضاعف حجمها.
3- شكّلي العجين على هيئة كرات وضعيها في صينية الفرن مع الضغط على كل كرة قليلاً حتى يصبح حجم الخبز متوسطاً ثم
غطيه واتركيه يتخمر.
4- ادخليه الفرن حتى ينضج ثم قدميه.