طريقة عمل خبز بالكريمة

مقادير طريقة عمل خبز بالكريمة :

2 كوب دقيق أبيض ½ 1 كوب كريمة كثيفة 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة للوجه

طريقة عمل خبز بالكريمة :

1- قومي بتحمية الفرن على 250 مئوية.
2- في وعاء عميق اخلطي الدقيق، الملح، السكر، البيكنج بودر معاً.
3- أضيفي الكريمة واعجني حتى يختفي الدقيق.
4- رشي قليلاً من الدقيق على سطح الكاونتر واعجني لمدة 5 دقائق باليد ثم شكلي العجينة على شكل مستطيل.
5- اثني العجينة على 3 طيات وأزيلي الدقيق الزائد.
6- افردي العجينة إلى سمك ½ سم ثم قطعيها إلى دوائر باستخدام القطاعة.
7- أعيدي فرد العجينة الزائدة بنفس الطريقة وقطعيها لدوائر.
8- ضعي الأقراص متباعدة قليلاً فى صينية للفرن مبطنة بالألومنيوم وادهني الوجه بالزبدة المذوبة.
9- أدخلي الصينية الفرن واخبزيها لمدة من 10-12 دقيقة حتى تتحمر الحبات وتنضج ثم أخرجيها من الفرن.
10- ادهني وجه الحبات الساخنة بالزبدة ثم قدميها.