طريقة عمل عجينة القطايف بالزنجبيل

3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة زنجبيل ¼3 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر رشة ملح

1- اخلطي جميع المكونات للحصول على قوام سائل سميك، اتركيها لترتاح 5 دقائق.
2- في مقلاة غير لاصقة، ضعي فنجان قهوة من الخليط واسكبي فيها وشكليه على شكل دائرة، تترك حتى تتماسك، ارفعيها
على فوطة قماش وكرري الطريقة لباقي الكمية.