طريقة عمل سمبوسك بالجبن الفيتا و السبانخ

مقادير طريقة عمل سمبوسك بالجبن الفيتا والسبانخ : معجنات :

لفة من ورق السمبوسك 1 كوب سبانخ 1 كوب جب نفيتا 3 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة دقيق مذوبة في ملعقتين ماء زيت للقلى

طريقة عمل سمبوسك بالجبن الفيتا والسبانخ : معجنات :

شوحي السبانخ على النار في مقلاة وقلًبي جيداً.
تبًلي بالملح والفلفل ثم أضيفي الجبن.
احشي السمبوسك بالخليط السابق ولفيها واغلقيها بالدقيق والماء.
قلّيها في الزيت حتى تشقر ثم اخرجيها على ورق زبدة ثم قدميها.