طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي

مقادير طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي :

¼ كيلوغرام طحينة 2 كوب لبن زبادي 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ½ ملعقة صغيرة شطة ½ ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة صغيرة خل 1 عصير ليمون حامض ماء للعجن

طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي :

1- في وعاء، ضعي الطحينة وأضيفي عليها الزبادي، الخل والثوم وقلّبي جيداً، أضيفي الماء حتى الوصول للقوام الذي تفضليه.
2- أضيفي التوابل، الملح، الفلفل، الكمون، الشطه وعصير الليمون وقلّبيها وضعيها في طبق التقديم.