طريقة عمل الفلافل بالسلطة

مقادير طريقة عمل الفلافل بالسلطة :

1 باقة جرجير 6 ورقة خس 6 فلافل، حبات ½ كوب زيتون أخضر، محشي 1 فلفل أصفر 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير 1 ليمونة حامضة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة نعناع يابس

طريقة عمل الفلافل بالسلطة :

1- افرمي الخس والجرجير فرماً خشناً وضعيهم في وعاء.
2- قطعي الفلفل الأصفر شرائح وأضيفيهم إلى الجرجير ثم قومي بتفتيت حبات الفلافل وضعيها في وعاء الخضار.
3- أضيفي الزيتون، الملح، زين الزيتون، الليمون والنعناع إلى الخضار واخلطيهم جيداً ثم اسكبي سلطة الفلافل في وعاء وقدميها
باردة.