تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل السلطة الفرنسية، من الوصفات السهلة والخفيفة، يمكن تقديمها كمقبلات خفيفة على مائدتكِ،
أحضرناها لكِ من المطبخ الفرنسي المعروف بأكلاته الخفيفة اللذيذة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الشمندر.
مقادير طريقة عمل السلطة الفرنسية :
425 غرام فاصوليا حمرا معلبة
150 غرام ذرة
500 غرام مكرونة مسلوقة
2 باقة بقدونس مفرومة
4 حبة خيار
1 رأس خس
½ كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة كاتشاب، عادي أو حار
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
¼ ملعقة صغيرة كمون
رشة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الرغبة
طريقة عمل السلطة الفرنسية :
1- اغسلي الخضار جيداً وقطّعيه الى قطع متوسطة ثم ضعيه في وعاء واسع.
2- أضيفي إليه البقدونس، المكرونة، الذرة، الفاصوليا، المايونيز، الكاتشاب، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم اخلطيهم
جيداً.
3- تبّلي السلطة بالكمون، الفلفل الأسود والملح ثم قدّميها فوراً.
