طريقة عمل سلطة الطحينة باللبنة

مقادير طريقة عمل سلطة الطحينة باللبنة :

¼ كيلوغرام طحينة 2 كوب لبنة 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم½ ملعقة صغيرة شطة ½ ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة صغيرة خل 1 عصير ليمون حامض ماء للعجن

طريقة عمل سلطة الطحينة باللبنة :

1- في وعاء، ضعي الطحينة وأضيفي عليها اللبنة، الخل والثوم وقلّبي جيداً، أضيفي الماء حتى الوصول للقوام الذي تفضليه.
2- أضيفي التوابل، الملح، الفلفل، الكمون، الشطة وعصير الليمون وقلّبيها وضعيها في طبق التقديم.