طريقة عمل فتة الباذنجان الأسود والقرنبيط

مقادير طريقة عمل فتة الباذنجان الأسود والقرنبيط :

15 شريحة خبز لوزين محمصة4 حبات باذنجان أسود صغير مقطعة2 كوب قرنبيط مقطع2 كوب زبادي المراعي 2 كوب جبنة تشيدر المراعي مبشورة1 علبة صلصة البيتزا متوسطة1 فص ثوم¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، للزينة ملح، فلفل حسب الرغبة

طريقة عمل فتة الباذنجان الأسود والقرنبيط :

1- سخني الفرن لدرجة حرارة 180.
2- ادهني صينية مستطيلة بالسمن، قطعي حواف التوست وادهني كل شريحة بفص الثوم.
3- اقلي الخضراوات لمدة 1 – 2 دقيقة ثم اخلطي كل من الزبادي والجبنة المبشورة مع بودة الثوم وتبليها بالملح والفلفل.
4- ضعي الصينية كالتالي، طبقة من التوست ثم صلصة البيتزا ثم الخضراوات ثم خليط الزبادي والجبن حتى تنتهي الكمية.
5- اسكبي عليها ما تبقى من خليط الزبادي والجبن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة.
6- زينيها بالبقدونس وقدميها.