طريقة عمل سلطة الأرز بالبصل والفراولة

مقادير طريقة عمل سلطة الأرز بالبصل والفراولة :

1 كوب أرز بسمتي، أي 200 غرام3 حبة بصل أخضر مقطع رفيع1 باقة كرفس مقطع رفيع3 كوب فراولة مقطعة شرائح100 غرام مكسرات 1 كوب عصير ليمون حامض، يمكن استبداله بدبس الرمان1 ملعقة صغيرة زعفران 1 ملعقة كبيرة زبدة رشة ملح رشة فلفل اسود رشة بهار

طريقة عمل سلطة الأرز بالبصل والفراولة :

شوحي البصل على النار بالزبدة حتى يجف، ثم أضيفي الأرز المغسول والزعفران والملح والفلفل والبهار. اتركيه على النار حتى ينضج.
اسكبيها في طبق التقديم وأضيفي له الكرفس المفروم والفراولة وعصير الليمون والمكسرات وبعض البصل وقدميها ساخن أو بارد.