طريقة عمل سوشي الفيلادلفيا رول بالجبن

مقادير طريقة عمل سوشي الفيلادلفيا رول بالجبن :

2 كوب أرز سوشي مغسول¼ كوب خل أرز½ 1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة صوص صويا ورق نوري مقطع أنصاف1 ملعقة صغيرة واسابي 1 ملعقة صغيرة زنجبيل2 ملعقة كبيرة صويا صوصماءللحشو:150 غرام شرائح سلمون مدخن100 غرام جبن كريمي 1 حبة أفوكادو شرائح

طريقة عمل سوشي الفيلادلفيا رول بالجبن :

في قدر على النار، ضعي الماء والأرز واتركيه حتى يغلي ثم قومي بتهدئة النار واتركيه يبرد جانباً.
في قدر صغير، اخلطي الخل والملح والسكر وضعيهم على نار هادئة حتى يتجانس الخليط.
اخلطي الخليط السابق مع الأرز في وعاء كبير واتركيه جانباً.
على سطح صلب، افردي ورق بلاستيكي وفوقه وزعي ورق النوري ثم وزعي طبقة من الأرز فوقه ويليه السلمون حتى يغطي الأرز.
اقلبي ورق النوري مع الأرز والسلمون على الورق البلاستيكي ووزعي فوق ورق النوري الأفوكادو والجبن.
لفي الورق جيداً واضغطي عليها برفق وهكذا حتى تنتهي الكمية.
أدخلي اللفافات البراد لمدة 60 دقيقة، أخرجيها من البراد وأزيلي الورق البلاستيك وقطعيها قطع متساوية وقدميها مع الصويا صوص والزنجبيل والواسابي.