طريقة عمل الزيتون المغطى بالجبن الكريمي

مقادير طريقة عمل الزيتون المغطى بالجبن الكريمي :

1 برطمان زيتون كبير 1 قطعة جبن كريمي ( 8 أوقية) في درجة حرارة الغرفة ½ كوب مكسرات مسحوقة (بيكان، جوز أو لوز)

طريقة عمل الزيتون المغطى بالجبن الكريمي :

1.جففي الزيتون بمنشفة ورقية. باستخدام سكين، قطعي شرائح صغيرة من الجبن الكريمي وضعيها في راحة يدك.
2.ضعي الزيتون الكبير فوق الجبنة الكريم ثم لفيها بيدك حول الزيتون.
3.عند تغطية الزيتون بالجبن، شكّلي على هيئة كرة صغيرة، وتأكدي بأن يكون الفلفل على جانب واحد فقط لذلك ستقومين بتقطيعها نصفين بالعرض.
4.لفي اللقيمات في المكسرات المطحونة.
5.ضعي لقيمات الزيتون بالجبن والمكسرات في البراد حتى يتماسك الجبن
6. قطعيها شرائح عند التقديم.