طريقة عمل بتلات البصل بالبقسماط

مقادير طريقة عمل بتلات البصل بالبقسماط :

4 بصل كبير1 بيضة، مخفوقة½ كوب حليب1 كوب دقيق½ 1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم½ 1 ملعقة صغيرة أوريغانو½ ملعقة صغيرة كمونزيت للقلي2 ملعقة كبيرة كاتشب⅔ كوب مايونيز1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة2 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلةعصير ¼ ليمون حامض

طريقة عمل بتلات البصل بالبقسماط :

1.في وعاء الخلط، اخفقي البيض مع الحليب. اتركيه جانباً.
2.امزجي الدقيق مع البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، الأوريغانو والكمون في وعاء منفصل. اتركيه جانباً.
3.قطعي البصل إلى بتلات واغمسي كل بتلة في خليط الحليب ثم في المزيج الجاف مرتين.
4.حمريها بالزيت الساخن.
5.اخلطي الكاتشب مع المايونيز، البابريكا والكريمة الثقيلة.
6.أضيفي عصير الليمون واخلطي المزيج مرة أخرى.
7.قدمي بتلات البصل المقلية مع الصوص.