طريقة عمل كروستيني المشروم بالبلوتشيز

مقادير طريقة عمل كروستيني المشروم بالبلوتشيز :

1 رغيف باغيت، شرائحصوص البلوتشيز الخاص بالسلطةمشروم أبيض أو مشروم الجرس الصغير، مقطعة شرائحجبن بري سويسري، شرائحزبدة

طريقة عمل كروستيني المشروم بالبلوتشيز :

1.قطعي الرغيف إلى شرائح، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2.ادهني كل شريحة خبز بالزبدة أو زيت الزيتون.
3.اخبزي الشرائح لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. اقلبي “التوست الصغير” للتأكد أنه ذهبي اللون على كلا الجانبين.
4.اقلي المشروم في حوالي 1 – 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
5.بمجرد أن يطهى ويبرد، افرمي بعض شرائح الفطر المقلي مع ترك القليل من القطع بدون فرم لتوزيعها على وجه شرائح الكروستيني.
6.لتجميع التوست: وزعي صوص البلوتشيز على الخبز. وزعي فوقه المشروم المفروم يليه شريحة صغيرة من الجبن السويسري.
7.سخني شواية الفرن إلى درجة حرارة منخفضة ثم ضعي مقلاة صغيرة وبها الكروستيني تحت الشواية لفترة قصيرة فقط حتى يذوب الجبن السويسري.
8.زيني الوجه بشريحة مشروم سوتيه صغيرة.