طريقة عمل كرات الأرز المشوي على الطريقة اليابانية

مقادير طريقة عمل كرات بقايا الأرز المقلي :

2 كوب أرز غير مطبوخ1 ملعقة كبيرة زبدةلمعجون الميسو :½ ملعقة كبيرة ميسو2 ملعقة صغيرة خل أرز1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة ماءللوجه :أوراق بيريلا، بذور السمسم والثوم المعمر للزينة

طريقة عمل كرات بقايا الأرز المقلي :

1.اطهي الأرز حسب تعليمات قدر طهي الأرز.
2.بينما يطهى الأرز، اخلطي جميع مكونات الميسو في وعاء وقلبيهم جيداً.
3.قسمي الأرز المطبوخ إلى 6 أجزاء.
4.اضغطي الأرز داخل ورقة لفافة لاصقة وشكليه على هيئة مثلث.
5.سخني مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الزبدة.
6.اشوي الأرز لمدة دقيقة لكل جانب وغطيه بالزبدة.
7.ادهني كل جانب من كرات الأرز بمعجون الميسو ثم استمري في الشوي حتى تصبح مقرمشة من الجهتين.
8.قدميها مع الإضافات المذكورة أعلاه للزينة.