طريقة عمل سوشي الباستا

مقادير طريقة عمل سوشي الباستا:

4 حبات معكرونة كبيرة على شكل صدفة، حبة لكل شخص
ملح
خل الأرز أو عصير الليمون، حسب المذاق

للحشو الاختياري:
أسماك نيئة مثل التونة أو السلمون، مقطع مكعبات أو شرائح رقيقة
محار، خام أو مطبوخ
قنفذ البحر
كافيار
لوبستر، مسلوق
كابوريا، مطبوخة
جمبري، مطبوخ

للزينة الاختيارية:
بشر ليمون أو برتقال
فجل، مبشور
بصل أخضر مفروم
فواكه طازجة، مكعبات
جين بوراتا أو أي نوع جبن آخر
فلفل أحمر حار
ملح البحر

طريقة عمل سوشي الباستا:

1. اسلقي المعكرونة في الماء المملح حتى تنضج.
2. صفيها واخلطيها مع رشة من الخل وقلبيها جيداً.
3. وزعيها في طبق واتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
4. احشي كل صدفة معكرونة بملعقة كبيرة من الحشو المفضل لديك.
5. زينيها بالإضافة المرغوب بها وتبليها حسب المذاق.