تعرفي اليوم على طريقة عمل مشروب الكاكاو بدون دسم، من الوصفات السهلة والبسيطة، من المطبخ المكسيكي. جرّبي أيضاً طريقة عمل مافن الجوز والموز.
مقادير طريقة عمل مشروب الكاكاو بدون دسم :
½ كوب بودرة الكاكاو 2¼ كوب حليب سائل خال من الدسم ¼ كوب سكر 1½ ملعقة كبيرة نشا الذرة
طريقة عمل مشروب الكاكاو بدون دسم :
1- ضعي الكاكاو، الحليب، السكر ونشاء الذرة في قدر كبير.
2- ضعي القدر على نار متوسطة مع الخفق بين الحين والآخر حتى يتصاعد البخار منه.
3- واصلي التحريك على النار حتى الحصول على مزيج كثيف كالكريم ثم ارفعي القدر عن النار.