½ بطيخ أصفر (شمام) ½ كيلوغرام حليب سائل 2 ملعقة صغيرة سكر 3 ملعقة كبيرة عسل
1- قشرّي البطيخ وقطعيه ثم ضعيه في الخلاط، أضيفي الحليب والسكر والعسل ثم اخفقيه وقدميه مع قطع الثلج.