طريقة عمل شوربة القريدس و جوز الهند

مقادير شوربة القريدس وجوز الهند : اكلات جديدة وسريعة :

½ كيلو قريدس كبير الحجم 1 كوب فطر 1 قرن فلفل أحمر مفروم 1 ملعقة صغيرة حر أحمر 1 كوب أرز بسمتي 1 كوب حليب جوز الهند 4 كوب مرقة دجاج 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل شوربة القريدس وجوز الهند : اكلات جديدة وسريعة :

ضعي في قدر على النار مرقة الدجاج، الزنجبيل، السكر، الحر والفلفل الحار واتركي المزيج ليغلي.
اضيفي الأرز وخففي النار، اتركيه لمدة 10 دقائق ثم اضيفي حليب جوز الهند، الفطر والملح واطهيه لمدة دقيقتين.
اضيفي القريدس واطهيه لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونه وردياً.
ارفعي القدر من على النار، اضيفي عصير الليمون وقدّمي الشوربة فوراً.