طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة و الخضروات

شوربة الدجاج بالكريمة و الخضروات

شوربة الدجاج بالكريمة و الخضروات هي تغيير و تجديد عن شوربة الدجاج بالكريمة التقليدية، ومليئة بالعناصر الغذائية الموجودة في الحبوب و الخضروات المكوّنة للشوربة. تؤكل قبل وجبة الغداء المكونة من طبخات دجاج و باستا إلى جانب سلطات خضراء متنوعة.

مقادير شوربة الدجاج بالكريمة و الخضروات

ملعقة كبيرة زيت

1.5 كوب بصل مفروم

3 فصوص ثوم مهروس

حبّة فلفل حرّيف، منزوعة البذر و مفرومة

900 ملل مرق دجاج

ملعقة صغيرة شطّة

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة بابريكا

ملح و فلفل

P1200 غ صدور دجاج منزوعة العظم

425 غ بندورة مكعبات صغيرة

1.3 كوب حليب

400 غ فاصوليا سوداء

كوب حبوب ذرة

0.7 كوب كريمة طهي

0.25 كوب كريما حامضة

عجينة بائتة ( 3 ملعقة كبيرة طحين + كمية من الماء تكفي لعمل عجينة، اتركيها لمدة 6 ساعات على الأقل)

للتزيين:

جبن شيدر مبشور

كريما حامضة

أفوكادو مهروس

جوانح ليمون

كزبرة طازجة

تورتيلا